Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Lapa Nedir? Lapa Hakkında Kısaca Bilgi

Lapa Terimi Hakkında Bilgiler

LapaMutfak - Yemek Terimi Olarak Lapa:
Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline getirilmiş şekli.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Karanfilli Soğan: Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sırasında kullanılır. devam et

box HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se devam et

box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

box Hardal: Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak macun kıvamında bir karışım yapılır. Izgara etlerin yanında ve bazı soslarda kulla devam et

box Varyasyon: Çeşitlilik, farklılık. Değişiklik. devam et

box Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki. devam et

box Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır. devam et

box Karabiber: Kuru ve siyah tanelerinin baharlı ve acı bir tadı vardır. Hemen hemen her türlü yemekte bütün veya toz durumda kullanmak mümkündür. devam et