Milföy Hamuru (Föyöte Hamuru) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Milföy Hamuru (Föyöte Hamuru):
İnce yağ ve hamur tabakalarından oluşur. Un, tuz, sudan meydana gelen hamurun özel açma teknikleri ile açılması ve arasına konulan margarinin hamur katları arasında kat kat yayılması sonucu ortaya çıkar. Böylece hamurdan hazırlanan ürünlerde incecik binlerce hamur katı meydana gelir. Milföy ismi Fransızca "mille feuille" yani bin yaprak teriminden gelir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Maya: Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işlemini gerçekleştiren canlılar.
Tomatiz Ekşisi: Domates salçası.
Coffee Pot: Cezve
Kaserol: Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve kapaksız saplı tencerelere verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA