Kuli (Coulis) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuli (Coulis):
Meyve veya sebzelerin sıvı püre haline getirilmesiyle elde edilen sos. Genellikle deserlerin yanında verilen meyve sosları için kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Fix Menü: Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.
Lunch Box: Yemek Çantası
Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.
Etüve (Etuve): Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı ekleyerek ve biraz tereyağı ile çok hafif ateşte pişirme veya ısıtma usulü. Buğulama.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA