Eğitim Sitesi

Etüve (Etuve) Nedir? Etüve (Etuve) Hakkında Kısaca Bilgi

Etüve (Etuve) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Etüve (Etuve):

Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı ekleyerek ve biraz tereyağı ile çok hafif ateşte pişirme veya ısıtma usulü. Buğulama.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Cup: Çay Kahve Bardağı

    Frik (Yöresel Tanım): Sertleşmeden toplanan buğday. Başakları tarlada yakılır, kurutulur, dövülür ve çekilir.

    Kup Bardağı: Dondurma veya kup çeşitlerinin servisinde kullanılan geniş ve ayaklı bardak.

    Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue)

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü