Eğitim Sitesi

Köpürtmek Nedir? Köpürtmek Hakkında Kısaca Bilgi

Köpürtmek Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Köpürtmek:

Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.

    Tuzaklar: Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.

    Biftek (Beefsteak): Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen, yassı et parçası.

    Özleştirmek: Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü