Eğitim Sitesi

Lop Yumurta Nedir? Lop Yumurta Hakkında Kısaca Bilgi

Lop Yumurta Terimi Hakkında Bilgiler

Lop YumurtaMutfak - Yemek Terimi Olarak Lop Yumurta:
Kabuğuyla suda içi katılaşıncaya kadar (çok iyi) pişirilmiş yumurta.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka. devam et

    box Pralin: Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça halinde de hazır olarak satılır. Bazen fındık içiyle de yapılabilir. Yani; şeker k devam et

    box Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır. devam et

    box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

    box Yirmibeş Derceli Şurup: 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi. devam et

    box Fizibilite Çalışması: Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapılacak işlerin planlarının yapıldığı çalışmaların toplamı. devam et

    box Çeşni: Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat veya baharat karışımlarına verilen isim. devam et

    box Karamelizasyon: Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi sırasındaki değişimi. Kahve çekirdeği koyulaştıkça, karamel devam et