Marine Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Marine:
Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem Etlere yapılan terbiye şekli.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
Provançale: Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
Geridon (Gueridon): Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen isim.
Lüstre (Lustrer): Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek parlatmak.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA