Vesm Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vesm:
Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Crem Şanti: Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema.
Milföy Hamuru (Föyöte Hamuru): İnce yağ ve hamur tabakalarından oluşur. Un, tuz, sudan meydana gelen hamurun özel açma teknikleri ile açılması ve arasına konulan margarinin hamur katları arasında kat kat yayılması sonucu ortaya çıkar. Böylece hamurdan hazırlanan ürünlerde incecik binlerce hamur katı meydana gelir. Milföy ismi Fransızca "mille feuille" yani bin yaprak teriminden gelir.
Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.
Kızgın: 230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Genetik Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA