Verev Kesme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Verev Kesme:
Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti haşlaması.
Gastronomi: 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi. Yemek sanatı.
Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.) 2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Defne: Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Genetik Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA