Eğitim Sitesi

Sefa Bifteği Nedir? Sefa Bifteği Hakkında Kısaca Bilgi

Sefa Bifteği Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sefa Bifteği:

Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Emülsiyone (Emulsionne): Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya soğuk sos yapım tekniği.

    Liquid Container Jug: Termos

    Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.

    Sponge: Sünger

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü