Eğitim Sitesi

Ossobuco Nedir? Ossobuco Hakkında Kısaca Bilgi

Ossobuco Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ossobuco:

İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle yapılan bir İtalyan yemeği.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Dövme (Yöresel Tanım): Kabuğu çıkarılmış buğday.

    Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.

    Gevrek Hamur: Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir.

    Forma: Hamur, ekmek veya başka bir unsuru süslü biçimde kesmek için kullanılan el aleti (yıldız, çember, ay çiçek vb. şeklinde).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü