Eğitim Sitesi

Ossobuco Nedir? Ossobuco Hakkında Kısaca Bilgi

Ossobuco Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ossobuco:
İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle yapılan bir İtalyan yemeği.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Ön hazırlık: Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü. Devamını Oku

Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok Devamını Oku

Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu. Devamını Oku

Acebek (Yöresel Tanım): Börülce. Devamını Oku

Cips: Bol yağda kızartılmış yaprak patates. Devamını Oku

Romstek: Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek. Devamını Oku

Dana Fon Ju: Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri. Devamını Oku

Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos. 2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos. Devamını Oku

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

Atıcılık Terimleri Sözlüğü

Genetik Terimleri Sözlüğü

SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü

Arıcılık Terimleri Sözlüğü

Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü

Kano Terimleri Sözlüğü

Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü

TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü