Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Havaneli Nedir? Havaneli Hakkında Kısaca Bilgi

Havaneli Terimi Hakkında Bilgiler

HavaneliMutfak - Yemek Terimi Olarak Havaneli:
Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Ağdalaştırmak: Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun. devam et

box Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası. devam et

box Fast Food: Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sunmak amacıyla kurulan yiyeceklerin servise hazır halde bulundurulduğu ve hızla su devam et

box Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir. devam et

box Akıtma: Çok yumuşak hamurun akıtılmasıyla pişirilen bir tatlı çeşidi, krep. devam et

box Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille) devam et

box Açık Büfe: Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi. devam et

box Apple Juice: Kayısı Suyu devam et