Mijote (Mijoter) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mijote (Mijoter):
Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.
Tabasko: Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşliğinde meşe fıçılarda en az 3 yıl bekletilip fermente edilmesiyle üretilen acı sos.
Salmak: İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
Mizanplas (Mis en place): Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Yazma Eser (Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA