Metal Kap Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Metal Kap:
Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Aromalı Bitkiler: Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiye vb. Devamını Oku
Düğücük (Yöresel Tanım): Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez. Devamını Oku
Porto: Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak veya soslarda kullanılır. Devamını Oku
Jü (Jus): Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yemek suyunun sulandırılmasıyla elde edilen Devamını Oku
Çilav: İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen bir tür pilav. Devamını Oku
Pos: Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya otellerin her bir barına verilen genel isi Devamını Oku
Mijote (Mijoter): Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü. Devamını Oku
Aspik: 1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek. 2. Jöle ile kaplanmış veya parlatılmış etli yemek. Devamını Oku