Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Laktoz İntoleransı Nedir? Laktoz İntoleransı Hakkında Kısaca Bilgi

Laktoz İntoleransı Terimi Hakkında Bilgiler

Laktoz İntoleransıMutfak - Yemek Terimi Olarak Laktoz İntoleransı:
Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Ambles: Suda pişirilme şekli. devam et

box Kenger (Yöresel Tanım): Bir çeşit diken. devam et

box Gavata (Yöresel Tanım): Yeşil domatese benzer bir sebze. devam et

box İzoterm Araçlar: Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı geçirgenliği çok az olan ekipmanlara verilen isim. devam et

box Pişme Süresi: Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kurabiye 190 derecede 20 daikada pişer. Fırının termostatı 190 dereceye ayarlanır ve devam et

box Çir (Yöresel Tanım): Kuru kayısı veya zerdali. devam et

box Çöğen Suyu: Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı ile sulu olan kısmının karışmasını sağlar. devam et

box Seasonal Salad: Mevsim Salatası devam et