Eğitim Sitesi

Marine Etmek Nedir? Marine Etmek Hakkında Kısaca Bilgi

Marine Etmek Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Marine Etmek:

1- Sirke ve aromatik malzeme karışımının içinde yatırmak (av hayvanları ve kırmızı et için).

2- Anlık marinad; sıvıyağ, soğan suyu, baharat vb. içine yatırarak tat ve lezzet elde edilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Brendi (Brandy): Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.

    Green Beans: Taze Fasulye

    Bulamak: Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.

    Labne: Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır. Ortadoğu ülkelerinde çok bilinen ve çoğunlukla evlerde yapılan bir peynir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü