Eğitim Sitesi

Gratine Yapma Nedir? Gratine Yapma Hakkında Kısaca Bilgi

Gratine Yapma Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gratine Yapma:

Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Tef Yağı: Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakasına verilen isim, Gömlek yağı.

    Herke (Yöresel Tanım): Un, su ve yumurta karışımı.

    Aspik: 1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek. 2. Jöle ile kaplanmış veya parlatılmış etli yemek.

    Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü