Eğitim Sitesi

Gıda Güvenliği Nedir? Gıda Güvenliği Hakkında Kısaca Bilgi

Gıda Güvenliği Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gıda Güvenliği:

Gıdalarda meydana gelebilecek ve tüketen kişilerde sağlık riski oluşturabilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik her türlü zararın ortadan kaldırılması için alınan tedbirler ve uygulanan işlemlerin bütünü.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Gıda Güvenliği:

Yiyecek, amaçlanan kullanımına göre hazırlandığında ve/veya yenildiğinde, tüketiciye zarar gelmeyeceğini kesinleştiren durumdur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama

    Sığ Tencere: Derin olmayan tencere.

    Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.

    Külah (Yöresel Tanım): Biber veya patlıcan kurusu.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü