Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Frenk Maydanozu Nedir? Frenk Maydanozu Hakkında Kısaca Bilgi

Frenk Maydanozu Terimi Hakkında Bilgiler

Frenk MaydanozuMutfak - Yemek Terimi Olarak Frenk Maydanozu:
Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Zencefil (Ginger): Hindistan ve Malezya'da yetişen bir bitki kökü, toz baharatı da yapılır. Cincer (kek ve kurabiyelerde ayrıca kök zencefil sıcak şarap yapımında da kul devam et

box Marine Etmek: 1- Sirke ve aromatik malzeme karışımının içinde yatırmak (av hayvanları ve kırmızı et için). 2- Anlık marinad; sıvıyağ, soğan suyu, baharat vb. içi devam et

box Afıyan (Yöresel Tanım): Afyon. devam et

box Hardaliye: İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası. devam et

box Dereceli Şurup: Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Şurubun bilimsel yöntemle hazırlanmış şeklidir. devam et

box Mikotoksin: Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler. devam et

box Gezdirmek: Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel serpilmesi. Örneğin döner üzerine tereyağının gezdirilmesi. devam et

box Şerbet: Şekerli su, sıvı veya meyve suyu. devam et