Eğitim Sitesi

Fond Dö Vo Nedir? Fond Dö Vo Hakkında Kısaca Bilgi

Fond Dö Vo Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fond Dö Vo:
Dana fondu. Dana kemiğinden elde edilen et suyu ile hzırlanan temel kahverengi soslardan biridir. (Fr. Fond de veau)

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Ağırlama Endüstrisi: Konaklama, hotel, motel, yiyecek içecek işletmeleri, eğlence, dinlenme, gift shop vb. gibi sektörlerin tümü. Devamını Oku

Smoked Sturgeon: Mersin Balığı Devamını Oku

Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir. Devamını Oku

Tavuk Ütüleme: Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.Modern yöntemlerle kesilip, paket Devamını Oku

Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası. Devamını Oku

Nektarin: Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve. Devamını Oku

Marsala: Tatlımsı kırmızı şarap. Marsala yemek öncesi ve ilk yemekle birlikte servis edilir. Sos yapımında da kullanılı Devamını Oku

Fruit Tray: Meyve Tepsisi Devamını Oku

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

Üniversite Terimleri Sözlüğü

Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü

Arkeoloji Terimleri Sözlüğü

Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

Satranç Terimleri Sözlüğü

Atıcılık Terimleri Sözlüğü

SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü

Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü

Deprem Terimleri Sözlüğü

TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü