Fond Dö Vo Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fond Dö Vo:
Dana fondu. Dana kemiğinden elde edilen et suyu ile hzırlanan temel kahverengi soslardan biridir. (Fr. Fond de veau)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Baking Powder: Kabartma tozu.
Rafine: 1. Özen göstererek yapılmış yemek. 2. Birinci kalite madde (ekstra zeytinyağı; birkaç işlemden geçmiş tuz, pirinç, şeker vb.). 3. Kristalleştirme, damıtma gibi ayırma yöntemleriyle istenmeyen maddelerden arındırılmış madde (yağ, petrol vb.).
Kremşanti (Creme Chantilly): Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı ve pastalarda kullanılır).
Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Yüzme Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA