Eğitim Sitesi

Enzimler Nedir? Enzimler Hakkında Kısaca Bilgi

Enzimler Terimi Hakkında Bilgiler

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Enzimler:

Vücudun ürettiği, kendi değişmeden kimyasal değişimlerin hızını artıran proteinlerdir (bir tür katalizör). Enzimler sindirimin ve metabolizmanın her basamağında önemlidirler. Oysa, az miktarlarda bulunurlar. Besinleri ısıtmak enzimlerin yok olmasına ve bozulmasına neden olabilir.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri

    Gıda Kaynaklı Hastalık: Gıda kaynaklı hastalıklar vücuda gıda yoluyla giren doğal olarak zehirli ya da bulaşıcı olan ajanların sebep olduğu hastalıklardır. Her birey gıda kaynaklı hastalıklar konusunda risklidir.

    Raşitizm(Rickets): D vitamini yetersizliğinde çocuklarda oluşan bir hastalık. Bu hastalıkta, kalsiyum ve fosfor kemiklerde yerleşmediğingen kemikler yumuşar, dayanıklılığını kaybeder. İskelet sistemi bozulur.

    Beslenme Referans Değerleri: Çoğu insanın sağlıklı kalması için gerekli besin miktarını belirten besin alım önerileridir. Çocuklar, yetişkinler; erkekler ve kadınlar için farklıdır.

    Akyuvar(Lökosit): Beyaz kan hücreleri.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü