Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Enzimler Nedir? Enzimler Hakkında Kısaca Bilgi

Enzimler Terimi Hakkında Bilgiler

EnzimlerBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Enzimler:
Vücudun ürettiği, kendi değişmeden kimyasal değişimlerin hızını artıran proteinlerdir (bir tür katalizör). Enzimler sindirimin ve metabolizmanın her basamağında önemlidirler. Oysa, az miktarlarda bulunurlar. Besinleri ısıtmak enzimlerin yok olmasına ve bozulmasına neden olabilir.

 

Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

box Fiziksel Aktivite: İskelet kasları sayesinde vücut hareketlerinin gerçekleşmesine verilen isimdir. Enerji harcamasına neden olur. devam et

box Antioksidan: Oksitlenmeyi kısıtlayarak besinlerin bozulmalarını zorlaştıran maddeler. devam et

box Koruyucu Maddeler: Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu yiyeceklerde meydana gelen istenmeyen bozulmaları geciktirmek ya da durdurmak iç devam et

box Galon: 4.5 litrelik Anglosakson sıvı ölçüsü. devam et

box Hemolitik Anemi: Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık. devam et

box Karoten: A vitamin ön maddesi. Gövdede A vitaminine çevrilir. Yeşil, sarı ve turuncu bitkilerde bulunur. devam et

box Niyasin (B6 Vitamini): Faydaları : Kırmızı kan hücrelerinin üretimi, proteinlerin vücutta kullanımı (amino asitler) için faydalıdır. Bulunduğu GıdalarEt, ta devam et

box Folat: Uygun hücre ve doku gelişimi için çalışan B vitaminlerinden biridir. Gebelik döneminde fetal tüp defekti riskini azaltmak için ilk aylarda anneler içi devam et