Domalan Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Domalan:
Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinliklere kadar toprak altında yetişen, yumru şeklinde, siyah veya kahverenginde olabilen çok kıymetli ve pahalı bir mantar türü, Trüf mantarı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kızartma: Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek. Susuz olarak dış yüzeyini karamelleştirip, sonra gerekirse su konup pişmesi tamamlanabilir.
Emülsiyone (Emulsionne): Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya soğuk sos yapım tekniği.
Glass: Bardak
Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA