Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Aperatif Nedir? Aperatif Hakkında Kısaca Bilgi

Aperatif Terimi Hakkında Bilgiler

AperatifMutfak - Yemek Terimi Olarak Aperatif:
Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Galley Equpment: Mutfak Donanımı devam et

box Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, temizlik malzemelerinin kalıntılarının ve devam et

box Savoyan: Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı. devam et

box Buiyi (Bouilli): Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü. devam et

box Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien) devam et

box Waste Container: Çöp Kutusu devam et

box Pasta Kremi: Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan krem (şualenin içine konan krem). devam et

box Arka Ofis: Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muhasebe vb. departmanlar. devam et