Eğitim Sitesi

Pos Nedir? Pos Hakkında Kısaca Bilgi

Pos Terimi Hakkında Bilgiler

PosMutfak - Yemek Terimi Olarak Pos:
Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya otellerin her bir barına verilen genel isim.

 

Posİnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimi Olarak Pos:
Ara ara ve azar azar yakılan ateş.

 

    Benzer İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri:

    box Sosiye: Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı. devam et

    box Cheese Tra: Peynir Tepsisi devam et

    box Pembe Biber: Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır. devam et

    box Sos Morney: İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos. devam et

    box Vanilya Sos: Krem anglez. Yumurta sarısı, şeker, vanilya ve sütten pişirilerek ve koyultarak yapılan sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir). devam et

    box Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı. devam et

    box Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi. devam et

    box Pastry: Tatlılar devam et