Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pos Nedir? Pos Hakkında Kısaca Bilgi

Pos Terimi Hakkında Bilgiler

PosMutfak - Yemek Terimi Olarak Pos:
Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya otellerin her bir barına verilen genel isim.

 

Posİnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimi Olarak Pos:
Ara ara ve azar azar yakılan ateş.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ördek Palazı: 4-6 aylık ördek yavrusu. devam et

    box Italian Roast (İtalyan Fırınlama): Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır. Sütlü çikolata rengi vardır. devam et

    box Caf, Au Lait (Kafeole): Caffe Latte'nin Fransız versiyonu. devam et

    box Latte Machiatto: Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak. devam et

    box Cup: Çay Kahve Bardağı devam et

    box Profiterol: Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı. devam et

    box Beşamel Sos: Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli versiyonları olan bu sos, çorbalar, sebze gratenleri, fırın devam et

    box Potansiyel: Gizli müşteri kitlesi (otelcilikte müşteri potansiyeli). Ortaya çıkmamış ancak ortaya çıkmaya hazır müşteri kitlesi. devam et