Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Milföy Nedir? Milföy Hakkında Kısaca Bilgi

Milföy Terimi Hakkında Bilgiler

MilföyMutfak - Yemek Terimi Olarak Milföy:
Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Rulet: Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici. devam et

box Gastronomi: 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi. devam et

box Rondo: Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti. devam et

box Tavuk Ütüleme: Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.Modern yöntemlerle kesilip, paketlenmiş tavukların ütülenmesi gereksizdir devam et

box Oksidasyon: Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksiyona verilen isim. devam et

box Silkme: Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek. devam et

box Fri (Frit): Kızgın bol yağda pişirme usulü. devam et

box Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü. devam et