Lohusa Şekeri Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lohusa Şekeri:
Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Vale: Otellerde görevli genç ve acemi eleman.
Karamel: Pasta ve tatlılara lezzet vermek için kullanılan, şekerin ateş üzerinde (120-170 °C arasında) eritilmesiyle elde edilen kahverengi şekere verilen isim.
Yirmibeş Derceli Şurup: 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi.
Kurallı İlerleme Prensibi: Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,depolama,hazırlama,pişirme ve dağıtım) .Bu ilerleme olayında, hiçbir şekilde kirli, artık, çöp ve diğer sakıncalı maddelerin yiyeceklerle ve yenmeye hazır gıdalarla temas etmemesi, aynı yerde saklanmaması ve yakınlaşmaması için uygulanan kuralların tamamı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA