Eğitim Sitesi

Batonet (Batonette) Nedir? Batonet (Batonette) Hakkında Kısaca Bilgi

Batonet (Batonette) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Batonet (Batonette):

Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap

    Keme (Yöresel Tanım): Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.

    Banket: Ziyafet

    Bigarad (Bigarade): Kahverengi fond'dan veya dömiglastan yapılan, tatlımsı sos: Portakal, incir, şeftali, vişne gibi meyveler ile hazırlanan sos.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü