Eğitim Sitesi

Küf Nedir? Küf Hakkında Kısaca Bilgi

Küf Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Küf:

Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı).

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Küf:

Ekmek, peynir vb. organik gıda maddelerinin üzerinde, nem ve ısının etkisiyle oluşan, üreyen çoğu yeşilimsi renkli mantarlardan oluşan tabaka.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Silme: Yiyecekle dolu bir kabın üzerinin bıçakla düzeltilmesidir.

    Ağpahla (Yöresel Tanım): Kuru Fasulye.

    Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.

    Temizlik: Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerin gıda artıklarından, kirlerden arındırılması işlemi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü