Poelee Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Poelee Pişirme:
1- Tavada pişirme yöntemi.
2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Estufad: Esmer et suyu.
Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
Kapari: Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA