Eğitim Sitesi

Pasta Kremi Nedir? Pasta Kremi Hakkında Kısaca Bilgi

Pasta Kremi Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pasta Kremi:

Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan krem (şualenin içine konan krem).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Baklagiller: Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.

    Pul Biber: Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.

    Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.

    Ordövr (Hors d'oeuvre): Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü