Eğitim Sitesi

Kereviz Nedir? Kereviz Hakkında Kısaca Bilgi

Kereviz Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kereviz:

Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Bastık (Yöresel Tanım): Pestil.

    Biberiye: Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki.

    Nua (Noix): 1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et. 2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.

    Forma: Hamur, ekmek veya başka bir unsuru süslü biçimde kesmek için kullanılan el aleti (yıldız, çember, ay çiçek vb. şeklinde).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü