Yazılı Sınav Soruları

Pektin Nedir? Pektin Hakkında Kısa Bilgi

PektinMutfak - Yemek Terimi Olarak Pektin :
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.

 

PektinBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Pektin :
Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İnsanlar tarafından pek az sindirilebilir.

 

PektinBiyoloji Terimi Olarak Pektin :
Özellikle bitki hücrelerinin duvarında bulunan büyük moleküllü karbonhidrat karışımı maddeler.

 

PektinFen Bilimleri Terimi Olarak Pektin :
Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüÖn hazırlık : Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü.... devam et

terimler sözlüğüBaharat Demeti : Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.... devam et

terimler sözlüğüKuyruk Yağı : Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim.... devam et

terimler sözlüğüKaba Et : Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.... devam et

terimler sözlüğüLettuce : Marul... devam et

terimler sözlüğüFrape : Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Genetik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kano Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sutopu Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Bisiklet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın