Eğitim Sitesi

Tesellüm Nedir? Tesellüm Hakkında Kısaca Bilgi

Tesellüm Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tesellüm:

İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması.

 

Hukuk Terimi Olarak Tesellüm:

teslim alma

 

Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimi Olarak Tesellüm:

Teslim. Verilen bir şeyi alıp kaydetmek, teslim almak.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Fasulye Otu: Özellikle kurufasulye ya da diğer baklagiller pişirilirken katılırsa lezzet veren bir ottur.

    Marine Etmek: 1- Sirke ve aromatik malzeme karışımının içinde yatırmak (av hayvanları ve kırmızı et için). 2- Anlık marinad; sıvıyağ, soğan suyu, baharat vb. içine yatırarak tat ve lezzet elde edilir.

    Tepeleme: Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir.

    Et Suyu: Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen besleyici su.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü