Eğitim Sitesi

Sorunlular Nedir? Sorunlular Hakkında Kısaca Bilgi

Sorunlular Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sorunlular:

Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Porsiyon: Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.

    Terbiye Etmek: Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazandırmak veya yemeklerin suyuna un, yumurta, limon gibi malzemeleri ekleyerek koyulaşmasını sağlamak.

    Kremşanti (Creme Chantilly): Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı ve pastalarda kullanılır).

    Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü