Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pilaki Nedir? Pilaki Hakkında Kısaca Bilgi

Pilaki Terimi Hakkında Bilgiler

PilakiMutfak - Yemek Terimi Olarak Pilaki:
Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (Balık, Kurufasulye, Midye vb. ürünlerle hazırlanır)

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Süs Unsuru: Bir yemeği veya yiyeceği süslemekte kullanılan maddeler (maydanoz yaprağı, kırmızı turp, limon, jöle, zeytin vb.). devam et

box Pelte: Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edilen bir tatlı türü. devam et

box Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim. devam et

box Şevketi bostan (Yöresel Tanım): Rezene kökü. devam et

box Lonj: Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı. devam et

box Dolmalık Fıstık: Fıstıklık çam kozalağının içinden çıkarılır, çam fıstığı, genellikle dolma harcı içerisinde kullanılır. devam et

box Çördük: Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku vermek için kullanılır. devam et

box Sorunlular: Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler. devam et