Pikata Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pikata:
Dana etinden dövülerek (4-5 mm) inceltilmiş yumuşak parça. Kişi başına 2 veya 3 pikata düşer. Kontrefilden, bonfileden veya trançtan kesilip yapılır. Sefa bifteği.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.
Coffee Pot: Cezve
Roasted Lamb: Kuzu Fırın
Dereotu: Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok salata ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA