Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gezdirmek Nedir? Gezdirmek Hakkında Kısaca Bilgi

Gezdirmek Terimi Hakkında Bilgiler

GezdirmekMutfak - Yemek Terimi Olarak Gezdirmek:
Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel serpilmesi. Örneğin döner üzerine tereyağının gezdirilmesi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Menu: Menü devam et

box Aromatik (Aromatigue): Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat. devam et

box Bastık (Yöresel Tanım): Pestil. devam et

box Mikotoksin: Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler. devam et

box Glikoz: Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şurubunda ve birçok pasta yapımında kullanılır. devam et

box Sek: Katıksız (sade). İçkiler için; sert veya şekersiz anlamında. Dömi sek: tatlı, tatlımsı (meyve şarapları için kullanılır). devam et

box Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü. devam et

box Karayemiş (Yöresel Tanım): Kirazı andıran daha az tatlı meyve. devam et