Eğitim Sitesi

Bastı Nedir? Bastı Hakkında Kısaca Bilgi

Bastı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bastı:

Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağlı kabak bastısı, terbiyeli kereviz bastısı vb).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Katı Hamur: Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.

    Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.

    Aş Otu (Yöresel Tanım): Kişniş.

    Streç Film: Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü