Eğitim Sitesi

Salata Yağı Nedir? Salata Yağı Hakkında Kısaca Bilgi

Salata Yağı Terimi Hakkında Bilgiler

Salata YağıMutfak - Yemek Terimi Olarak Salata Yağı:
Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış yağ asidi oranı yüksek olan yağlara verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Hijyen: İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabilecek her türlü risk için alınan önlemlerin ve yapılan uygulamaların tümü. devam et

    box Klorojenik Asit: Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi) devam et

    box Pasta Örtülüğü: Kuvertür. devam et

    box Pezük (Yöresel Tanım): Pancar sapı. devam et

    box Can-Opener: Konserve Açacağı devam et

    box Sote Etmek: 1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılmak suretiyle, 3-4 dakikada pişirilen yemekler. 2- Eşit parçalara ayrılmış sebz devam et

    box File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem. devam et