Eğitim Sitesi

Tuzaklar Nedir? Tuzaklar Hakkında Kısaca Bilgi

Tuzaklar Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tuzaklar:

Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Troley(Geridon): Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.

    Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.

    Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.

    Fondan: İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine sürülen madde.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü