Eğitim Sitesi

Rom Nedir? Rom Hakkında Kısaca Bilgi

Rom Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Rom:

Bir çeşit likör; pastacılıkta çok kullanılır. Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir. Alkol derecesi en az %38'dir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    İlistir (Yöresel Tanım): Yayvan metal süzgeç.

    Üçüncü Kategori Etler: Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık, gerdan, döş, göğüs vb.).

    Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba).

    Parsley: Maydanoz

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü