Eğitim Sitesi

Üçüncü Kategori Etler Nedir? Üçüncü Kategori Etler Hakkında Kısaca Bilgi

Üçüncü Kategori Etler Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Üçüncü Kategori Etler:

Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık, gerdan, döş, göğüs vb.).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Marmit (Marmite): 1- Kazan veya tencere. 2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu.

    Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.

    Topping: Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb.

    Lobiye: Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü