Eğitim Sitesi

Paprika Nedir? Paprika Hakkında Kısaca Bilgi

Paprika Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Paprika:

Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Sübye: 1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza koyuluğunda sıvı 2. Bir gün önceden ıslanmış pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.

    Marsala: Tatlımsı kırmızı şarap. Marsala yemek öncesi ve ilk yemekle birlikte servis edilir. Sos yapımında da kullanılır.

    Cury: Bir tür Hint baharatı

    Ağdalaştırmak: Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü