Eğitim Sitesi

Madalyon Nedir? Madalyon Hakkında Kısaca Bilgi

Madalyon Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Madalyon:

Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri.

 

Sanat Terimi Olarak Madalyon:

Daire, çokgen ya da elips şeklinde bir çerçeve içinde yer alan bir figür ya da süslemeden oluşan bezeme ögesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Hoşaf: Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.

    Fumigasyon: Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına maruz bırakarak hem aroma ve lezzet katmak için uygulanan hem de saklama ömrünü uzatmak için uygulanan işleme verilen isim.

    Tere: Bu bitkinin yaprakları genellikle salata olarak yenir. Servis tabakların süslenmelerinde de kullanılır.

    Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü