Eğitim Sitesi

Hoşaf Nedir? Hoşaf Hakkında Kısaca Bilgi

Hoşaf Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Hoşaf:

Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.

    Orta Isı: 150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk alır.

    Sek: Katıksız (sade). İçkiler için; sert veya şekersiz anlamında. Dömi sek: tatlı, tatlımsı (meyve şarapları için kullanılır).

    Ekmek Küfü: Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar (Küf mantarı).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü