Eğitim Sitesi

Karanfil Nedir? Karanfil Hakkında Kısaca Bilgi

Karanfil Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Karanfil:

Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yahnilerde kullanılır. Elma ile ilginç bir uyumu vardır.

 

Denizcilik Terimi Olarak Karanfil:

Pruva ve grandi direği cundaları arasındaki tel halat.

 

Denizcilik Terimi Olarak Karanfil:

İki direk arasını birleştiren sabit bir halattır, matafora cundalarında çok kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Galley Equpment: Mutfak Donanımı

    Gavut (Yöresel Tanım): Patlamış mısırın un hali.

    Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti haşlaması.

    Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü