Antremetiye (Entremetier) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antremetiye (Entremetier):
Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Katı Hamur: Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
Relese: Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra sunulan iyice baharatlanarak yapılan et yemeği.
Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti haşlaması.
Self-Servis: Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü
- Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA