Eğitim Sitesi

Self-Servis Nedir? Self-Servis Hakkında Kısaca Bilgi

Self-Servis Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Self-Servis:

Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kıvam: 1- Koyuluk derecesi. 2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şurubun kıvamı ne sulu ne koyu olsun).

    Kef: Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.

    Savoyan: Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.

    Haşlamak: Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha önce kaynatılmış su içine atıp, birkaç dakika beklettikten sonra çıkarmak.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü