Eğitim Sitesi

Akıtma Nedir? Akıtma Hakkında Kısaca Bilgi

Akıtma Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Akıtma:

Çok yumuşak hamurun akıtılmasıyla pişirilen bir tatlı çeşidi, krep.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Köfter: Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.

    Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.

    Poşe Etmek: Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kullanılacak sıvı bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılarak kaynaması durdurulur.

    Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü