Eğitim Sitesi

Poşe Etmek Nedir? Poşe Etmek Hakkında Kısaca Bilgi

Poşe Etmek Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Poşe Etmek:

Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kullanılacak sıvı bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılarak kaynaması durdurulur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Sos Remulat: İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.

    Gastronorm: Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm tepsi, gastronorm yemek tabağı vb.). (Fr Gastro-Norme)

    Ahlat (Yöresel Tanım): Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur.

    Ördek Palazı: 4-6 aylık ördek yavrusu.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü